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180-181 Welt: Landwirtschaft


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Welt: Landwirtschaft
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Gewürzseiten
Auf diesen Seiten werden Informationen über 117 verschiedene Gewürzpflanzen präsentiert. Ein Schwerpunkt liegt dabei auf der Verwendung dieser Gewürze in ethnischen Küchen, besonders in Asien; weiter behandelt werden Geschichte, Inhaltsstoffe und Etymologie der Pflanzennamen. Zuletzt gibt es noch zahlreiche Photos, die die lebenden Pflanzen oder die getrockneten Gewürze zeigen.
Datum: 2013
Autor: Gernot Katzer
Ort: Graz, Österreich



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