Als Aufhänger für die Reihe in einer 10. Klasse dient die bevorstehende Einführung von fair gehandelten Schokoriegeln im Pausenverkauf der Schule. Der Kakao, der in den Schokoriegeln verarbeitet wird, stammt von der ghanaischen Genossenschaft Kuapa Kokoo. Dieses Internetportal behandelt daher zunächst die Entstehung der „unfairen“ Handelsbedingungen am Beispiel Ghana. Zur Verdeutlichung der Ziele des fairen Handels wird anschließend gezeigt, wie mit der Gründung von Kuapa Kokoo der Versuch unternommen wurde, diese ungerechten Strukturen zu überwinden.