Geographie Infothek: Schokolade

Informationen rund um die Schokolade werden auf diesen Seiten dem Leser geboten. Unter den Rubriken Geschichte, Kakao, Herstellung, Schokolade, Fachwissen, Links und Glossar A-Z mit ihren jeweiligen Unterrubriken werden eine Fülle an Daten und Fakten präsentiert.

Dieses private Internetportal bietet sehr umfassende Informationen zum Thema Schokolade & Kakao. Durch die übersichtliche Navigation und die Oberrubriken Geschichte, Herstellung, Wirtschaft, Schoko-Guide, Kakaobaum, Gesundheit, Rezepte, Schule & Uni, Literatur sowie einer umfangreichen und kommentierten Linksammlung wird ein breites Spektrum an Daten und Fakten zum Themenbereich bereitgehalten.

Im Schokoladenmuseum Köln offenbart sich die Welt der Schokolade von ihrer schönsten Seite. So werden auf diesen Seiten Informationen zu Produktion, Geschichte und zum Anbau bereitgehalten sowie auch Daten und Fakten zum Museum selbst, u. a. mit einem virtuellen Rundgang und vielen historischen Ausstellungsstücken, und zur Geschichte der Firma Stollwerck präsentiert.

Das Info-Zentrum Schokolade ist eine Einrichtung der Produktgruppe Schokolade, Schokoladenwaren und Kakao im Bundesverband der deutschen Süßwarenindustrie e.V.. So sind auf diesen umfangreichen Seiten u. a. Informationen zur Geschichte der Schokolade, zu Kakaoplantagen und der Entstehungsgeschichte, zur Schokoladenwirtschaft und -produktion sowie Tipps, Kontakte und Links und kostenloses Material zum Themengebiet für Schulen und Presse erhältlich.

Die Organisation "International Cocoa Organization (ICCO)", mit Sitz in London, verfolgt das Ziel der Förderung aller am Kakaohandel beteiligten Länder und Unternehmen. Informationen rund um die Wirtschaft mit Kakao und Schokolade weltweit, zur Organisation selbst, zu Statistiken, Projekten und Links werden neben einem Glossar und interessanten Daten und Fakten über Schokolade und Kakao auf dieser Homepage präsentiert (englisch).

Die "Stiftung der Deutschen Kakao- und Schokoladenwirtschaft" hat das Ziel, Forschungs- und Ausbildungsprojekte rund um den Kakao und seine Erzeugnisse zu fördern. So werden auf diesem Internetportal Informationen zur Stiftung selbst und ihren Zielen, zum Vorstand, zu den Projekten und Vergaberichtlinien sowie eine Kontakt- und Linksammlung bereitgehalten.

Die "World Cocoa Foundation" bietet u. a. ein Programm, mit dem die Leistungsfähigkeit der Produktion sowie die Verwendung des Kakaos verbessert und die umweltverträgliche Aufforstung der zerstörten Flächen tropischer Regenwälder vorangetrieben werden soll. Des Weiteren werden auf diesen Seiten u. a. Informationen zur Kakao-Forschung und Wirtschaft sowie zur Schokoladenherstellung präsentiert (englisch).