Geographie Infothek: Brotherstellung

Neben Informationen zu aktuellen Themen sind hier Grundlagen, Motive und Daten der Agrarpolitik der Landwirtschaft, der Welternährung, des Tierschutzes, der Tiergesundheit, der Fischwirtschaft, der Forstwirtschaft und der Jagd sowie der themenbezogenen Wissenschaft und Forschung zu finden. Durch die letzte Reform des Ministeriums sind jetzt auch Verbraucherinformationen vertreten.

Diese Homepage bietet Informationen über das Brotmuseum in Ulm und die Brotherstellung. Außerdem gibt es eine Liste von Veröffentlichungen rund um das Thema "Brot".

Die SBI betreibt Informationsarbeit zu den Brot-Produkten, der Verarbeitung und zum Getreideanbau. Auf der Homepage wird nicht nur der Entstehungsprozess von Brot näher erläutert, sondern auch die Geschichte der Brotherstellung und Rezepte werden übersichtlich aufbereitet.