Geographie Infothek: Zucker


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Infoblatt Zuckerherstellung

Von der Zuckerrübe zum Zucker


Der Weg der Zuckerrübe (Klett)

Der Pro-Kopf-Verbrauch unserer Bevölkerung liegt bei ungefähr 35 kg Zucker im Jahr. Nur ca. 17 % davon verbrauchen wir in Form von Haushaltzucker. Den restlichen, weitaus größeren Teil genießen wir durch die Aufnahme zuckerhaltiger Erzeugnisse wie Marmeladen, Erfrischungsgetränke, Süßwaren, Backwaren, Speiseeis usw.

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