Geographie Infothek: Gewürze
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Infoblatt Muskat
Muskat im Überblick
Muskat (MEV)
Einordnung
Der Muskatnussbaum ist eine Gewürzpflanze und wird mit wissenschaftlichem Namen Myristica fragans genannt. Er gehört zur Familie der Gagelstrauchgewächse (Myristicaceae). Muskatnussbäume liefern zwei Gewürze: die Muskatnuss (der Samenkern) und die Muskatblüte (die Samenschale), Mazis genannt. Im Kontext