Geographie Infothek: Getreide
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Infoblatt Gerste
Gerste im Überblick
Gerste (Klett)
Einordnung
Zur Gattung Gerste (Hordeum) gehören 25 Arten, von denen die Saatgerste (Hordeum vulgare L.) die größte Bedeutung hat. Die Gerste ist wie z. B. der Weizen ein Getreide und zählt zur Familie der Süßgräser. Im Kontext